Birliğimize üye üreticilerimizin işletmelerinde üretmiş oldukları çiğ sütler, köy merkezlerinde bulunan süt evleri ve 5 ana merkezde bulunan yerleşik süt soğutma tanklarına alınarak toplanmaktadır. Mayıs ayı içerisinde günlük 90 ton ortalama çiğ süt miktarına ulaşılmış ve üretime devam edilmektedir.
İlimiz genelinde merkezlerde ve köylerde bulunan toplamda 200 adet süt soğutma tankı bulunmakta ayrıca köy süt evlerimizde üreticilerimizin üretmiş olduğu sütler sabah ve akşam teslim alımı yapılarak anlık soğutulması sağlanmaktadır. Ayrıca Merzifon, Suluova, Gümüşhacıköy, Amasya Toklucak ve Göynücek ana merkezlerimizde bulunan laboratuvarlarımızda tüm kalite kontrolleri yapılarak üretilen sütlerin süt sanayisine sevkiyatları gerçekleştirilmektedir.
Amasya DSYB olarak üyelerimizin üretmiş olduğu sütler başka illerde bulunan süt sanayisine sözleşmeli olarak satışı yapılırken aynı zamanda Amesia Gıda bünyesinde çeşitli süt ürünlerinin üretimi için kullanılmaktadır.
Üretimi gerçekleştirilen ürünler yine Amesia satış mağazalarımızda, bayilerimizde ve e-ticaret sayfamız üzerinden kargolama yöntemiyle tüketicilerimizle buluşturulmaktadır.
Üretmiş olduğumuz sütlerin Mayıs ayı ortalama kalite değerleri aşağıdaki gibidir:
Günlük ph değeri: 6,75
Günlük sh değeri: 6,5
Yağ oranı: 3,76
Yağsız Kuru Madde Oranı: 8,94
Kuru madde: 12,70
Yoğunluk: 30,02
Protein değeri: 3,38
“Geleceğin İçin Üret Türkiye…”
