Birliğimize üye üreticilerimizin işletmelerinde üretmiş oldukları çiğ sütler, köy merkezlerinde bulunan süt evleri ve 5 ana merkezde bulunan yerleşik süt soğutma tanklarına alınarak toplanmaktadır. Ağustos ayı içerisinde ilimiz genelinde toplam 212 adet süt soğutma tankı ve günlük 54 ton ortalama çiğ süt miktarına ulaşılmıştır.
Üretmiş olduğumuz sütlerin Ağustos ayı ortalama kalite değerleri aşağıdaki gibidir:
Günlük ph değeri: 6,73
Günlük sh değeri: 6,6
Yağ oranı: 3,79
Yağsız Kuru Madde Oranı: 8,83
Kuru madde: 12,61
Yoğunluk: 30,02
Protein değeri: 3,27
“Geleceğin İçin Üret Türkiye…”
