Süt Evi Personelleri Hijyen Eğitimi

Birliğimiz bünyesinde görev yapmakta olan süt evi sorumlusu personellerimize, Ak Gıda personelleri tarafından süt kalitesini etkileyebilecek faktörler konusunda 28 - 29.09.2021 tarihinde sütte hijyen eğitimi verilmiştir.

Ak Gıda görevlisi eğitmen personeller tarafından süt evi personellerimize; süt kalitesini etkileyebilecek faktörler başlığı adı altında süt tanklarının hijyeni ve temizliği, sağım hijyeni ve sağım makinelerinin hijyeni ile temizliği konularında detaylı eğitimler verilmiştir.

Eğitimlerin amacı üreticilerimizin işletmelerinde üretmiş olduğu sütlerin süt evleri aracılığıyla alınması sırasında somatik ve oluşan bakterilerin en aza indirilmesiyle kalite kaybının yaşanmaması ve üretimden itibaren sütün fabrikaya ulaşana kadar olan süreçte oluşabilecek tüm riskleri en aza indirebilmektir.

“Geleceğin için Üret Türkiye...”