Amesia Üretici Tereyağı Üretimi Sertifika Töreni

Amasya DSYB bünyesinde oluşan Amesia Gıda firmamız, Merzifon Kaymakamlığı, Amasya DSYB ve Merzifon Halk Eğitim Merkezi Müdürlüğü ile imzalanan “Mesleki Eğitim Kursları” işbirliği protokolü çerçevesinde gerçekleştirilen “Kırsal Kesimde Kadınların Gıda Üretimindeki Rolünün Arttırılması Eğitimi” projemiz sonuçlanarak sertifikaların dağıtımı yapıldı.

Birliğimiz Reşat ALTINKAYA toplantı salonu bahçesinde 09.10.2024 tarihinde gerçekleştirilen törene, Birlik Başkanımız Güner ASLAN, Merzifon Kaymakamı Sn. Ahmet KARAARSLAN, İlçe Milli Eğitim Müdürü Ahmet YOZGAT, Merzifon Halk Eğitim Merkezi Müdürü Sn. Zeynel SÖZEN, Halk Eğitim Merkezi Müdür Yardımcısı Sn. Selçuk AKIN, Merzifon İlçe Tarım ve Orman Vekil Müdürü Emrah KAYGUSUZ ve üretici kadınlarımız katılım sağlamışlardır.

Amesia Gıda’nın yürütmüş olduğu 17 Nisan – 2 Ekim 2024 tarihleri arasında gerçekleştirilen eğitim sürecinde 248 saatlik “Tereyağı Yapımı” eğitimini başarıyla tamamlayan 48 üretici kadınımız sertifika almaya hak kazanmıştır. Özellikle kadın üreticilerimize, 248 saatlik eğitim süresince Gıda Teknolojileri ve Hijyeni Kursları, beyaz peynir ve kaşar peyniri üretimi, çubuk turşu yapımı, pestil yapımı, tereyağı üretimi, bal işleme ve paketleme, ekmek üretimi, sucuk yapımı, iş güvenliği ve ilk yardım eğitimi, tarım teknolojileri ile ilgili kurslar ve bitkisel üretimde iyi tarım uygulamaları eğitimleri verilmiştir.

Amacımız, köyde ve kentte yaşayan kadın üreticilerimizin yaptıkları mesleklerin bir eğitim çerçevesinde sertifikalandırılması ve belgelendirilmesi bu kapsamda eğitim almaları temel amacımızdır.

Gelişen çağımızda köyün ötesinde tarım bir meslektir. Tarımda çalışan insanların meslekleri ile ilgili sertifika ve katılım belgesi gibi belgeler alma hakkına sahip olurken yine gıda üretiminde olmazsa olmaz hijyen ve üretim metotları standart hale gelmesi gerekmektedir. Burada temel amaçlarımızdan bir tanesi de üretim yaparken, tüketicilerimizi de korumaktır. Kurslara katılan bölgemiz üretici kadınlarına sabırla 6 ay süren bu eğitim sürecinde katılım heyecanlarını kaybetmedikleri ve üretimden kopmadıkları için kendilerine ve ailelerine teşekkür ediyoruz.