Amesia Gıda ve Amasya DSYB iş birliği ile yürütülmekte olan “Kırsal Kesimde Kadınların Gıda Üretimindeki Rolünün Arttırılması Eğitimi” projesi kapsamında 26.06.2024 tarihinde “Meyve Kurutma Standartları” eğitimi verilmiştir.
Öğretim Görevlisi Dr. Şirin OBA tarafından; meyve kurutma yöntemleri, kurutmada hijyen ve kurutma standartları konularında verilen eğitimin amacı üretici kadınların gerçekleştirmekte olduğu üretimlerin kalitesini artırarak gıda standartlarına uyum sağlamak ve pazarlanabilir ürünler üretebilmektir.
